fbpx
  • Les magazines
  • Les newsletters
  • Fiches pays
    • Europe
      • Allemagne
      • Autriche
      • Belgique
      • Biélorussie
      • Bulgarie
      • Croatie
      • Danemark
      • Espagne
      • Estonie
      • Finlande
      • France
      • Grèce
      • Hongrie
      • Irlande
      • Italie
      • Lettonie
      • Lituanie
      • Luxembourg
      • Malte
      • Norvège
      • Pays-Bas
      • Pologne
      • Portugal
      • République Tchèque
      • Roumanie
      • Royaume-Uni
      • Russie
      • Serbie
      • Slovaquie
      • Slovénie
      • Suède
      • Suisse
      • Ukraine
    • Afrique
      • Afrique du Sud
      • Algérie
      • Angola
      • Bénin
      • Burkina Faso
      • Cameroun
      • République démocratique du Congo (RDC)
      • Côte d’Ivoire
      • Djibouti
      • Ethiopie
      • Gabon
      • Ghana
      • Guinée
      • Guinée équatoriale
      • Kenya
      • Libye
      • Madagascar
      • Mali
      • Maroc
      • Maurice (Île)
      • Mauritanie
      • Mozambique
      • Niger
      • Nigeria
      • Ouganda
      • Rwanda
      • Sénégal
      • Tanzanie
      • Togo
      • Tunisie
    • Asie
      • Azerbaïdjan
      • Chine
      • Corée du Sud
      • Hong Kong
      • Inde
      • Indonésie
      • Japon
      • Kazakhstan
      • Malaisie
      • Mongolie
      • Myanmar (Birmanie)
      • Ouzbékistan
      • Pakistan
      • Philippines
      • Singapour
      • Taïwan
      • Thaïlande
      • Turkménistan
      • Vietnam
    • Amérique
      • Argentine
      • Brésil
      • Canada
      • Chili
      • Colombie
      • Etats-Unis
      • Mexique
      • Pérou
      • Salvador
      • Uruguay
      • Venezuela
    • Océanie
      • Nouvelle-Zélande
      • Australie
  • Actualités réglementaires
Panier / €0,00

Votre panier est vide.

  • Se connecter
  • S'inscrire
Pas de résultats
Tous les résultats
Le Moci
SE CONNECTER
S'inscrire
  • À la une
  • Idées
  • Entreprises
  • Secteurs
  • Pays
  • Services aux exportateurs
    • Logistique
    • Finance et assurance
    • Aides et subventions
  • Guides et Expertises
  • Événements
  • Carrières
Pas de résultats
Tous les résultats
  • À la une
  • Idées
  • Entreprises
  • Secteurs
  • Pays
  • Services aux exportateurs
    • Logistique
    • Finance et assurance
    • Aides et subventions
  • Guides et Expertises
  • Événements
  • Carrières
Pas de résultats
Tous les résultats
Le Moniteur du commerce international
Pas de résultats
Tous les résultats
Accueil Actualités

Sept produits français primés aux Superior taste awards 2008

Par Christine Gilguy
Publié il y a 14 ans
Dans Actualités
Temps de lecture : 2 mins read
Sept produits français primés aux Superior taste awards 2008

L´International taste and quality institute (ITQI – Institut international du goût et de la qualité) a dévoilé, le 10 juin, son palmarès 2008. La 4e édition de ces « Superior taste award » a récompensé 7 produits français : la moutarde fine aux herbes de Provence produite par Soleou (3 étoiles),le coffret découverte Comète de la société Phodé (2 étoiles), le cognac XO fine champagne de Bache-Gabrielsen (2 étoiles), le vanilla cognac des distilleries Matha (2 étoiles), le tapolive d´olives vertes de la Maison aux mille saveurs (1 étoile), le jus de raisin bio Merlot de Bordeaux de Didier Goubet (1 étoile) et l´huile bouquet provençal de Soleou (1 étoile).

Cela dit, il n’y a pas de quoi pavoiser, car ce sont 710 produits provenant de 57 pays qui ont été soumis en mars dernier au jury de l´Itqi (une centaine de chefs et de sommeliers, eux aussi venus des quatre coins de la planète). La Belgique et le Japon ont été les plus récompensés. Cependant, il serait hasardeux d´en déduire que les mets de ces pays ont un goût de qualité supérieure car le nombre de produits présentés par chaque nation est inconnu.

Pour produire cette notation, le jury s´est réuni pendant quatre jours en mars dernier à Bruxelles (où siège l´Itqi). Chaque produit – dépourvu de tous signes permettant d´identifier son origine – a été évalué selon ses qualités gustatives : plaisir procuré, aspect, olfaction, texture, saveur et sensation en bouche. Les mets récompensés ont reçu le label « Superior taste » de l´Itqi.

Outil marketing
D´après Louis Frère, l´un des deux fondateurs de l´Iqti, contacté par le Moci, cette distinction est un outil pour promouvoir ces produits aussi bien au plan national qu´international. Les producteurs paraissent apprécier ce label, malgré des frais d´inscription d´environ 1000 euros. Pour les awards 2007, 450 produits avaient été soumis au jury de l´Itqi, 710 l´année suivante… Et pour 2009, Louis Frère s´attend à recevoir plus de 1000 candidatures. « Presque tous les produits qu´on peut trouver dans un supermarché, sauf les produits frais non transformés, peuvent concourir », souligne-t-il.

Marine Aubonnet

À la une

Transport routier : les chargeurs doivent s’attendre à de nouvelles hausses de tarifs, selon Bp2r

Transport routier : les chargeurs doivent s’attendre à de nouvelles hausses de tarifs, selon Bp2r

3 février 2023

Union européenne : Bruxelles présente son plan industriel vert, riposte à l’IRA américain

2 février 2023
IPC 2023 : les activités transnationales, parents pauvres de la lutte contre la corruption

IPC 2023 : les activités transnationales, parents pauvres de la lutte contre la corruption

2 février 2023

Les plus consultés

  • Transport routier : carburant et recrutement, les deux défis du secteur en Europe pour 2023

    0 Partages
    Partager 0 Tweet 0
  • Six modèles de lettres de relance en anglais

    0 Partages
    Partager 0 Tweet 0
  • Aides à l’export et attractivité : les propositions du rapport parlementaire Rodwell Chikirou

    0 Partages
    Partager 0 Tweet 0
  • Union européenne : Bruxelles présente son plan industriel vert, riposte à l’IRA américain

    0 Partages
    Partager 0 Tweet 0
  • Exclusif : « L’export doit s’inscrire au cœur de notre reconquête industrielle » selon le député Charles Rodwell

    0 Partages
    Partager 0 Tweet 0

Dernière édition

E-commerce : les nouvelles routes de l’export

Publié il y a 2 ans
PartagerPartagerTweet
Le Moci

Le Moci est le media n°1 au service des entrepreneurs, des conseillers et des professionnels du commerce international : Actualités online, magazine, dossiers, analyses, guides pratiques, réglementations, aides Export, carrières… Depuis 130 ans, des générations d'exportateurs français font confiance au Moniteur du Commerce International pour partager informations, ressources et expériences.

À la une

  • Transport routier : les chargeurs doivent s’attendre à de nouvelles hausses de tarifs, selon Bp2r
  • Union européenne : Bruxelles présente son plan industriel vert, riposte à l’IRA américain
  • IPC 2023 : les activités transnationales, parents pauvres de la lutte contre la corruption

Actualités des secteurs

  • Agroalimentaire
  • Industrie
  • Construction, architecture et design
  • Distribution et e-commerce
  • Environnement et énergie
  • Informatique, télécom et numérique
  • Machine et équipements
  • Business et services
  • Transport et logistique
  • Tourisme, loisir et culture
  • Innovation
  • Aéronautique, spatial et défense
  • Juridique et règlementations
  • Santé
  • Marchés publics

© 2022 Le Moci. Tous droits réservés.

  • Aide / Contact abonnements
  • Publicité & partenariats
  • Qui sommes-nous ?
  • Mentions légales
  • CGV/CGU
  • Politique de confidentialité
  • Paramètres de gestion de la confidentialité
  • Se connecter
  • Créer un compte
  • Panier
  • Export : à la une
  • Idées
  • Entreprises
  • Secteurs
  • Pays
  • Services aux exportateurs
    • Secteurs transport et logistique
    • Finance et assurance
    • Aides et subventions
  • Guides et Expertises
  • Carrières
  • Agenda des événements
  • Les magazines du Moci
  • Les newsletters du Moci
  • Les fiches Pays export
  • Actualités Réglementaires

© 2022 Le Moci. Tous droits réservés.

Bienvenue !

Connectez-vous

Mot de passe oublié ? Créer un compte

Créer un compte

Merci de compléter le formulaire

Tous les champs sont obligatoires Se connecter

Réinitialisez votre mot de passe

Veuillez saisir votre nom d'utilisateur ou votre adresse e-mail pour réinitialiser votre mot de passe.

Se connecter