Le fromager auvergnat Paul Dischamp veut développer l’export, à son rythme
📌L’essentiel : En Auvergne, Paul Dischamp, producteur de fromages AOP (Saint-Nectaire, Bleu d’Auvergne, etc.) enregistre aujourd’hui un chiffre d’affaires modéré à l’export. Mais il pourrait bientôt évoluer car la fromagerie s'est dotée d'une stratégie proactive de développement à l'international, néanmoins prudente, dimensionnée à ses moyens et...












