Du 20 au 22 février 2012 à Montpellier, les vins méditerranéens – premier
vignoble mondial avec plus de 50% de la production mondiale – réchaufferont le
public de Vinisud. Pour sa dixième édition, cet évènement biennal rassemblera
la majorité des producteurs de vins méditerranéens et acheteurs professionnels
de tous les continents. Objectif : ouvrir la Méditerranée aux nouveaux
marchés du vin.
La précédente édition a accueilli 33 000 visiteurs (dont 27,5% de visites
d’internationaux) en 3 jours. Et aussi 1650 exposants de vins
méditerranéens : vignerons, caves coopératives, groupements de
producteurs, entreprises du Languedoc, Roussillon, Provence, Vallée du Rhône,
Sud-Ouest, Corse, mais aussi des grandes régions viticoles d’Espagne, d’Italie,
du Portugal, du Maghreb. Tous venus présenter leurs nouveautés et nouvelles
tendances à des acheteurs d’une soixantaine de pays, avec une forte
représentation asiatique puisque les organisateurs ont invité une délégation de
50 acheteurs VIP en provenance de Chine,
du Japon, de Corée du Sud, du Vietnam et de Taiwan.
Le salon s’organise essentiellement autour de la dégustation
et des affaires. La première de ces deux activités se concentre dans un vaste
espace de dégustation permanente avec le Palais Méditerranéen. La seconde est
encouragée par un service gratuit de rendez-vous d’affaires à la carte. Les professionnels
intéressés peuvent ainsi prendre rendez-vous avec l’exposant de leur choix directement
sur son stand. A cet effet, la liste des exposants est disponible sur le site
du salon, avec la possibilité de faire une recherche par ordre, alphabétique, par secteur d’activité et par appellation. Pour
chacun d’entre eux, une fiche de renseignement est disponible, comportant coordonnées,
contact, activité ainsi que les produits et appellations qu’ils commercialisent.
Enfin, Vinisud c’est aussi un programme de conférences. Les thématiques au
programme cette année :
– le web-marketing appliqué au monde du vin. De
l’emailing aux réseaux sociaux, des moteurs de recherche à l’extension des
dotcom… Il s’agit de faire l’état de l’art sur le
web marketing du vin, avec la participation des meilleurs spécialistes
(enseignants, chercheurs, marketeurs, sociologues….).
– comment utiliser le concept de terroir et ses
attributs pour communiquer ? A partir d’une étude menée par le pôle « Reims Research Centre for Wine-Place-Value » de Reims management School (RMS).
– Chine : les opportunités pour les vins
méditerranéens. A partir de l’étude réalisée et
présentée par le cabinet Wine Intelligence, confrontée à l’expérience d’exportateurs
ou d’importateurs de vins méditerranéens dans ce pays.
– le commerce des vins en vrac : les avantages et les inconvénients d’un marché en croissance. Quelle place et quelle stratégie pour
les vins du Sud. Quelle place et quelle stratégie pour les vins
du Sud ?
– la contrefaçon. Quelle
riposte ? A quel niveau (Europe, Etat, appellation, entreprise…) ? Avec quels
moyens et quelles technologies ?
Sylvette Figari
Pour en savoir plus:
Sur Vinisud, lire la rubrique « Banc d’essai des foires et salons » que Le Moci lui a consacré le 7 juillet 2011.
Sur le même thème, lire aussi le numéro du Moci : « Spécial vins. Pourquoi ils aiment les vins français ».
