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Dossier

Destinations d’affaires 2019
30 octobre 2018

Destinations d’affaires 2019 : les salons français, un complément indispensable aux salons étrangers

© rcfotostock-Fotolia.com

Si exposer hors de l’Hexagone demeure indispensable, les grands rendez-vous professionnels internationaux en France offrent également des opportunités pour exporter, nouer des partenariats, voire s’implanter à l’étranger. Reste que pour valoriser sa participation sur un salon, quel que soit le pays, il faut être structuré et se préparer en amont. Les salons doivent être un instrument d’une politique d’internationalisation.   Le 25 octobre, le Salon international de l’alimentation (Sial), le « laboratoire international de l’alimentation » comme le qualifie son directeur général, Nicolas Tretensaux, a fermé ses portes. Pendant cinq jours (21-25 octobre), les professionnels du monde entier ont pu découvrir plus de 2 000 nouveaux produits à Paris. Dans sa spécialité, avec l’Anuga à Cologne, le Sial est le salon le plus réputé. En 2018, plus de 7 000 entreprises de 105 pays ont pu ainsi y exposer. Quelque 156 000 visiteurs de 194 pays se seraient aussi pressés dans les allées de ce rendez-vous planétaire organisé au parc d’expositions Paris Villepinte. Dans le Top 10 des pays visiteurs et des exposants, la France pointait en tête, avec 1 000 participants, devant l’Italie, avec 700. On aurait tendance un peu à l’oublier, les...

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