Entreprises : Eurobubblies surfe sur la vague des produits gourmets au Royaume-Uni

Les limonades artisanales et made in France Effervé, commercialisées par Eurobubblies, avaient quitté le marché britannique il y a 6 ans avant d’y retourner à la faveur d’un recentrage des exportations sur l’Europe. Ni la pandémie de Covid-19, ni le Brexit n’ont empêché cette PME de surfer sur la vague des produits gourmets, qui ont toujours la cote outre-Manche.

L’international n’a pas de secret pour Eurobubblies. Cette PME fondée en 1992, est en effet exclusivement dédiée à l’export. Depuis plus de 20 ans, elle prend en charge toutes les ventes internationales des sources de Soultzmatt en Alsace qui produisent également pour elle des limonades artisanales commercialisées sous la marque Effervé.

Russie, Etats-Unis, Brésil, Corée du Sud, Azerbaïdjan, Europe du Nord… Les bouteilles colorées et déclinées en 11 saveurs sont distribuées dans pas moins de 26 pays, mais plus au Royaume-Uni, un marché de proximité et friands de produits gourmets.

« Le marché britannique est très à cheval sur la qualité et très compétitif, avec beaucoup de concurrents locaux, et trouver un partenaire commercial reste très compliqué », explique Françoise Benichou, vice-présidente d’Eurobubblies qui dirige les marchés européens, asiatiques et latino-américain depuis Barcelone.

La PME met à profit la crise sanitaire pour réorienter ses flux vers les pays européens, moins lointains et  donc moins susceptibles de rencontrer des problèmes d’approvisionnement. Les limonades Effervé ont pourtant tout pour séduire le marché britannique : une production artisanale en France, des saveurs adaptées au goûts locaux et une bouteille en verre gravé avec un bouchon mécanique que les consommateurs peuvent ensuite réutiliser.

Trouver le bon réseau de distribution

Via sa conseillère de la Team France Export en Alsace, la dirigeante apprend que des dégustations à distance sont organisées par le bureau londonien de Business France. « Nous avons envoyé des échantillons pour les faires déguster à un panel de distributeurs et nous avons eu un retour en visio, tout s’est passé totalement en digital ».

Une démarche payante : les limonades Effervé tapent dans les papilles du directeur des achats de French Comté qui passe une première commande d’une palette pour sa boutique à Bourough Market, au cœur de Londres, et son site de vente en ligne.

« Ca faisait des années que nous cherchions un importateur au Royaume-Uni, s’enthousiasme Françoise Benichou. French Comté importe et distribue nos limonades dans son épicerie qui est clairement identifiée comme une boutique spécialisée dans les produits gourmets français. » Habituée au grand export Eurobubblies, qui ne prend pas en charge l’expédition, s’est très bien accommodé des formalités douanières remises en place avec le Brexit. « Nous avons également des clients en Irlande et à part quelques documents en plus à soigner, ça se passe très bien et nous ne voyons pas la différence. »

Malgré un prix relativement élevé (3,80 GBP, soit 4,40 EUR), Effervé, avec son packaging retro et sa limonade de qualité préparée à l’eau de source a fait un retour réussi sur le marché anglais. Malgré le Brexit, l’épicerie fine tricolore fait toujours recette outre-Manche.

Sophie Creusillet