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Additifs alimentaires
Le 23 janvier, l’Union européenne a publié deux modifications des règlements sur les additifs alimentaires, le Règlement 2018/97 et le Règlement 2018/98, respectivement en vigueur à compter du 12 février 2018 et 12 août 2018.
Ces règlements concernent l’utilisation d’édulcorants dans les produits de boulangerie fine et le sorbate de calcium (E 203).
Source : JOUE
Additifs alimentaires
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a émis en janvier un avis sur les additifs alimentaires celluloses et dioxyde de silicone.
Suite à cet avis, la Commission européenne envisage de réduire les limites maximales pour les contaminants tels qu’arsenic, plomb, mercure, cadmium présents dans ces additifs alimentaires.
Source : EFSA
Règlement Novel Foods
Le règlement communautaire n°2015/2283 sur les Nouveaux Aliments dit « règlement Novel Foods », est entré en vigueur 1er janvier 2018. Il abroge le règlement n°258/1997 et instaure un cadre règlementaire simplifié, actualise la définition des nouveaux aliments, harmonise la procédure d’autorisation et établit une nouvelle procédure pour les aliments traditionnels en provenance de pays tiers.
Source : JOUE
Marianna Sivaliant
Tél. : 04 96 17 25 57
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Produits diététiques. Publication d’une édition spéciale du journal de l’EFSA sur les valeurs nutritionnelles de référence
Cette édition spéciale publiée en décembre 2017 regroupe les travaux réalisés durant les sept dernières années par le groupe scientifique de l’EFSA sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies sur les valeurs nutritionnelles de référence.
Source : Autorité Européenne de Sécurité des Aliments
Contact : Cathy GUIRAND
Tél. : 04 96 17 25 42
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