Dans le cadre de l’élaboration de nouvelles normes européennes sur le cacao, l’association française de normalisation Afnor invite tous les acteurs de la filière à rejoindre la commission française de normalisation, qui est animée par Afnor. Durabilité et
traçabilité sont les deux grands axes des futures normes européennes, signale Afnor qui appelle tous les représentants de la filière
française (fabricants, artisans, distributeurs, consommateurs, pouvoirs
publics, ONG, organismes de recherche, organismes certificateurs…) à participer à l’élaboration de ces normes pour faire entendre
leur voix.
Les premiers participants à la commission sont les suivants:
DGCCRF – Ferrero France – Touton SA – Conseil general
de l’alimentation,
de l’agriculture et des espaces ruraux
– Delfi Nord Cacao – Direction générale des politiques agricoles,
agroalimentaire et des territoires – Institut national de la consommation – Valrhona
– L’Alliance 7 – Chocolat Cémoi -Association Léo Lagrange pour la défense des
consommateurs – KRAFT Foods Deutschland
Services – Lindt & Sprungli sas – Mars Chocolat France –
MOCI Pratique:
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