Nutrition : 78 % des dossiers d’allégations sont refusés, selon Alcimed

Dans un communiqué du 5 mai, la société de conseil Alcimed indique avoir relevé en avril 2009 que « 78 % des dossiers d´allégations nutritionnelles étaient refusés » par l´Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Elle note que « la grogne monte » parmi les industriels européens de l´agroalimentaire, « qui ont du mal à comprendre la méthodologie appliquée par l´EFSA et qui s´inquiètent de l´impact sur l´innovation ». En France, « des discussions viennent d´être engagées pour consacrer une partie du grand emprunt national à l´innovation alimentaire ».