Lait / FranceAgriMer : d’après le conseil spécialisé pour les filières laitières de FranceAgriMer, qui s’est réuni le 26 septembre, sous la présidence de Dominique Chargé, « la demande mondiale en produits laitiers est assez dynamique : sur les sept premiers mois de l’année, les exportations européennes de poudre de lait ont progressé de près de 40 %, celles de fromage de 8 %. Toutefois, les exportations de beurre (en raison d’un manque d’offre) et de lactosérum sont en repli ». Par ailleurs, « les cours du beurre atteignent des niveaux historiques (+ 88 % par rapport à 2016 dans l’Union européenne pour atteindre plus de 6 800 €/t, + 82 % en Océanie), alors que les cours de la poudre de lait écrémé sont de nouveau orientés à la baisse, après un sursaut au printemps », d’après un communiqué de presse de FranceAgriMer, en date du 29 septembre. « Concernant l’exportation de laits infantiles vers la Chine, indique encore le Conseil spécialisé, quatre établissements français sont encore en attente d’agrément par les autorités chinoises pour l’exportation de lait infantile liquide. Par ailleurs, des discussions au niveau européen sont en cours avec la Chine pour obtenir une prolongation des délais d’enregistrement des recettes de poudres de lait infantiles autorisées. À ce stade, la date limite est fixée au 1er janvier 2018 et les autorités chinoises sont opposées à toute prolongation ». Enfin, « suite au blocage aux frontières de fromages européens, notamment français, ne respectant pas la liste des ferments autorisés en Chine (essentiellement fromages à pâtes molles et bleus), les pouvoirs publics et les professionnels français ainsi que les autorités européennes sont fortement mobilisés pour assouplir la position chinoise dans le cadre de diverses instances et réunions de haut niveau prévues d’ici la fin de l’année, mais la résolution de ce dossier devrait prendre du temps ».
.
