« Par sa taille et sa
fréquentation, Vinexpo est le premier salon mondial des vins et
spiritueux », assure Robert Beynat, le directeur général de cette biennale, qui se tiendra à
Bordeaux cette année du 16 au 20 juin. Compte tenu des dimensions du parc
d’expositions et des concentrations dans la filière, notamment dans la
distribution aux Etats-Unis, les chiffres clés ne devraient pas varier par
rapport à l’édition de 2011, a-t-il encore indiqué lors d’une conférence de
presse, à Paris le 14 janvier. A savoir 90 000 m2 de
surface globale, comprenant les halls d’exposition, les salles de conférence ou
les extérieurs (jardins…), 48 000 visiteurs, dont 37 % d’étrangers, et près de 2 500 exposants, dont 40 %
d’internationaux. Environ 15 % de la superficie totale sera également occupée
par des maisons de spiritueux.
« Notre force, c’est que nos
exposants ne sont pas des importateurs. Participent les patrons ou des
directeurs commerciaux et des responsables de zone », souligne Robert
Beynat. Plus que 40 nations seront ainsi représentées en 2013, notamment les
principaux pays producteurs, avec des pavillons nationaux, comme l’Allemagne,
les Etats-Unis, le Chili, l’Italie et l’Espagne. D’autres, pour la première
fois disposeront d’un pavillon, à l’instar de l’Afrique du Sud, de la Turquie,
du Mexique et du Brésil.
« Le Brésil serait sans
doute le seul pays où nous pourrions exporter notre savoir-faire en Amérique du
Sud », évoque Robert Beynat. Mais en Amérique, c’est surtout les
Etats-Unis qui retiennent l’attention. « Il faudra sans doute un jour y
monter un salon, convient le directeur général de Vinexpo, qui se veut, toutefois,
extrêmement prudent, après « les deux échecs relatifs » essuyés en
2002 à New York, « un après les évènements du 11 septembre 2001 », et
en 2004 à Chicago, « en raison du French Bashing qui avait suivi le
discours sur l’Irak du Premier ministre Dominique de Villepin ».
Les Italiens occuperont tous les jours deux salles pour des dégustations
Depuis, Vinexpo a été tenté par
un salon B to C. Mais l’organisateur bordelais a finalement renoncé. « Le
nom Rendez-vous est déposé », précise Robert Beynat, qui ne rejette pas
non plus la possibilité de relancer l’idée d’un salon pour les consommateurs,
« si une opportunité se présente ». Le directeur général du salon
rappelle que ce qui motive Vinexpo, « ce n’est pas d’organiser des
manifestations, mais de servir les professionnels ». Et « les
professionnels, assure-t-il, ce qui les intéresse aujourd’hui c’est Vinexpo à
Bordeaux et l’Asie », où « nous montons en alternance avec notre
salon en France Vinexpo Asia Pacific à Hong-Kong ». L’Asie, « on y
réfléchit toujours », concède Robert Beynat.
Initié en 2011 à Bordeaux,
l’espace de dégustation Tastings by Vinexpo est reconduit cette année. Plus de
13 250 professionnels y avaient participé la première fois, rappellent les
organisateurs dans un communiqué de presse (voir fichier attaché). En 2013, de
nouvelles salles ont été ouvertes à la location. Elles
seront au nombre de 15 au total. Des exposants pourront y organiser des
dégustations, à l’instar des Italiens qui ont décidé d’occuper tous les jours
deux salles de 1 000
m2.
François Pargny
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2 MOCI Pratique :
3 Le fichier attaché « communiqué de presse sur Vinexpo
2013 »
