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Malgré une réputation d'excellence et une demande internationale soutenue, la filière des vins de Bourgogne commence sa nouvelle campagne dans un climat paradoxal. En cause, un environnement économique et réglementaire qui force un ralentissement après deux exercices dynamiques. Le comité Bourgogne détaille. « Le monde du vin est dans une situation d’une rare complexité », […]
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