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 MIDI-PYRENEES Valette Foie Gras, Prix International Export 2008
07-05-2008 14:56:24Chaque année les Conseillers du commerce extérieur de la région Midi-Pyrénées organisent leurs Throphées Export. Ils viennent de rendre leur verdict. Cette année, c’est la SAS Valette, fabricant de foie gras et autres spécialités gastronomiques qui décroche le Prix International Midi-Pyrénées.
Un signe de récompense et d’encouragement pour cette entreprise familiale fondée en 1920, aujourd’hui dirigée par Jacques Valette. Dès la fin des années 80, le chef d’entreprise donne une impulsion internationale à son activité. Valette Foie Gras est aujourd’hui la cinquième entreprise française du secteur, elle distribue déjà ses produits dans toute l’Europe et ne compte pas s’arrêter là. « Notre levier de croissance passe désormais par l’export et ce prix va nous aider dans ce sens », explique Jacques Valette.
Le Prix International Export d’un montant de 10 000 € permettra en effet à l’entreprise de financer une mission de prospection de deux mois au Moyen-Orient, qui sera réalisée par une étudiante de l’ESC Toulouse. « Pour attaquer ce marché porteur, nous avons fait des démarches en amont et obtenu l’agrément Hallal, nous espérons ainsi passer de 12 % d’export actuellement à 20 % dans les 4 prochaines années, » prévoit-il.
Un prix export, catégorie "produits innovants", a également été attribué à la société Guidotti, spécialisée dans la fabrication de serrures électriques et un autre prix export est revenu à la société Excellence Thuries, spécialiste des chocolats haut de gamme.
Pour prolonger : relire les articles du magazine concernant la gastronomie;
Béatrice Girard |
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n°1822 du jeudi 10 juillet 2008
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