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31-01-2012

Chine : un contrôle qualité sur deux échoue dans l'agroalimentaire

Chine - Agroalimentaire - Réglementations

L'industrie agroalimentaire chinoise présenterait de grands dangers pour les consommateurs révèlent les résultats du dernier baromètre de la société de contrôle qualité d'origine française AsiaInspection. Un contrôle sur deux mené dans l'agroalimentaire en Chine continentale a abouti à un échec, souligne-t-elle dans un communiqué publié en anglais le 27 janvier. Le taux d'échec est de l'ordre de 30 % dans l'industrie non-alimentaire, selon AsiaInspection. Or, précise-t-elle, "alors que la majorité de ces inspections a échoué en raison de défauts mineurs, 10 % résultaient de défauts critiques, avec un cas extrême impliquant une contamination avec une grande quantité de matières fécales de rongeurs". D'après AsiaInspection, le résultat de cette enquête est cohérent avec les informations du gouvernement chinois sur l'insuffisance de la sécurité alimentaire en Chine : 62000 cas de produits alimentaires illégaux ont été officiellement recensés en 2011 par l'Etat chinois et quelque 43000 productions illégales de produits alimentaires ont été parallèlement stoppées. Outre les problèmes affectant les produits alimentaires eux-même, AsiaInspection relève que les conditionnements et emballages de la nourriture sont également en cause : le taux d'échec de ses contrôle qualité a atteint 57 % dans ce domaine en 201, avec des contaminations à base de produits chimiques ou naturels. Un secteur devrait profiter de cette situation : les laboratoires de contrôle et de test. "La Chine a exporté 4,5 milliards de tonnes de produits alimentaires" rappelle notamment Antoine Bloch, vice-président Asie Pacifique de la société Silliker, une filiale du groupe Mérieux spécialisée dans les analyse biologiques, un partenaire de AsiaInspection.

Pour prolonger
- Le communiqué en anglais de AsiaInspection ici
- Les contenus de notre fiche Chine, notamment les articles et dossiers ici