7-07-2011

France - Vins et spiritueux

Ce salon biennal propose, sur 45 000 m2, toute la gamme des vins de la Méditerranée, du Portugal jusqu’au Liban, en passant par le sud de la France.

La note Moci : 75/100

Le salon de référence des vins méditerranéens
Vinisud est seul sur le créneau des vins de la Méditerranée.
De petits producteurs, ne participant aux grands salons généralistes, comme Vinexpo à Bordeaux ou Prowein à Düsseldorf, y exposent. Les tarifs sont adaptés. Le salon de Montpellier doit, cependant, se muscler à l’international. Une première opération de rendez-vous B-to-B a été montée à Shanghai en mai et une deuxième est prévue en novembre à Canton.

Ces deux initiatives seraient renouvelées en 2012 et Adhesion Group promet l’organisation du premier Vinisud Asia à Shanghai, du 26 au 28 février 2013.


Comment participer

Organisateur :
Adhesion Group Ahmad Monhem
Tél. : 01 41 86 41 11
amonhemwww.vinisud.com

Le conseil de l’organisateur
Présentez vos produits sur le Palais méditerranéen, l’espace de dégustation en libre-service animé par l’Union des œnologues de France (UœF) ! Dès l’inscription de votre participation sur le site Internet du salon, vous pouvez manifester votre intérêt pour cette exposition qui présentera au total 1 930 échantillons. S’ils n’étaient que 75 % des exposants à présenter un, deux ou trois échantillons, selon leur choix, en 2008, ils étaient déjà plus de 90 % l’an dernier. Il est vrai qu’entre-temps, le nombre de visiteurs du Palais méditerranéen était passé de 3 500 à 5 000. Parallèlement, la surface occupée a augmenté de 1 000 m2 en 2008 à 1 300 m2 et, l’an prochain, elle sera encore étendue pour atteindre 1 400-1 500 m2. En outre, Adhesion Group innovera avec un concours, « les Coups de cœur de Vinisud », organisé par l’UœF. Un jury, désigné par les interprofessions, remettra trois prix, récompensant, notamment, l’innovation, le design et le terroir, la tradition.

Le plus de l’organisateur
Le programme de conférences ! Il n’est pas encore connu, mais Le Moci est en mesure d’affirmer que la Chine sera à l’honneur. Adhesion Group a ouvert un bureau à Shanghai en octobre dernier et il est probable que l’organisateur français voudra interroger des professionnels sur la bonne stratégie à mener pour faire connaître les vins de la Méditerranée dans ce grand pays émergent.

Ce salon biennal propose, sur 45 000 m2, toute la gamme des vins de la Méditerranée, du Portugal jusqu’au Liban, en passant par le sud de la France.

La note Moci : 75/100

Le salon de référence des vins méditerranéens
Vinisud est seul sur le créneau des vins de la Méditerranée.
De petits producteurs, ne participant aux grands salons généralistes, comme Vinexpo à Bordeaux ou Prowein à Düsseldorf, y exposent. Les tarifs sont adaptés. Le salon de Montpellier doit, cependant, se muscler à l’international. Une première opération de rendez-vous B-to-B a été montée à Shanghai en mai et une deuxième est prévue en novembre à Canton.

Ces deux initiatives seraient renouvelées en 2012 et Adhesion Group promet l’organisation du premier Vinisud Asia à Shanghai, du 26 au 28 février 2013.


Comment participer

Organisateur :
Adhesion Group Ahmad Monhem
Tél. : 01 41 86 41 11
amonhemwww.vinisud.com

Le conseil de l’organisateur
Présentez vos produits sur le Palais méditerranéen, l’espace de dégustation en libre-service animé par l’Union des œnologues de France (UœF) ! Dès l’inscription de votre participation sur le site Internet du salon, vous pouvez manifester votre intérêt pour cette exposition qui présentera au total 1 930 échantillons. S’ils n’étaient que 75 % des exposants à présenter un, deux ou trois échantillons, selon leur choix, en 2008, ils étaient déjà plus de 90 % l’an dernier. Il est vrai qu’entre-temps, le nombre de visiteurs du Palais méditerranéen était passé de 3 500 à 5 000. Parallèlement, la surface occupée a augmenté de 1 000 m2 en 2008 à 1 300 m2 et, l’an prochain, elle sera encore étendue pour atteindre 1 400-1 500 m2. En outre, Adhesion Group innovera avec un concours, « les Coups de cœur de Vinisud », organisé par l’UœF. Un jury, désigné par les interprofessions, remettra trois prix, récompensant, notamment, l’innovation, le design et le terroir, la tradition.

Le plus de l’organisateur
Le programme de conférences ! Il n’est pas encore connu, mais Le Moci est en mesure d’affirmer que la Chine sera à l’honneur. Adhesion Group a ouvert un bureau à Shanghai en octobre dernier et il est probable que l’organisateur français voudra interroger des professionnels sur la bonne stratégie à mener pour faire connaître les vins de la Méditerranée dans ce grand pays émergent.


Le budget à prévoir

Adhesion Group avance que ses deux formules de base sont particulièrement adaptées aux petits producteurs :

• 1 660 euros pour un stand équipé de 7 m2 sans mobilier
• 1 860 euros avec mobilier.

Les exposants peuvent aussi choisir une location au mètre carré, ce qui revient entre 195 et 225 euros, en fonction du nombre d’angles du stand.

L’international, enjeu du futur
L’internationalisation de Vinisud est le grand enjeu du futur. Aujourd’hui, ce salon, soutenu dès l’origine par le Conseil régional du Languedoc-Roussillon, reste largement dominé par cette partie de la France, qui a fourni plus de 45 % des exposants l’an dernier. En 2012, l’objectif est de parvenir à 1 650 exposants, dont 12 % d’étrangers, ce qui n’est pas aisé en raison du fort impact de la crise mondiale dans le sud de l’Europe. Par conséquent, l’organisateur concentre plutôt ses efforts de promotion sur la fréquentation.

Première cible, les visiteurs professionnels des États-Unis, où il organise déjà des conventions spécialisées avec 30 à 32 % d’étrangers.

Second gisement, l’Asie. Des délégations d’acheteurs du Japon, de Chine et Corée du Sud sont prévues à Vinisud 2012.

La participation : en 2010, 1 630 producteurs, dont 10 % d’étrangers.
La fréquentation : en 2010, 32 270 visiteurs, dont 28 % d’étrangers.


Témoignages d'exposants

Coralie Goumarre, membre du bureau de Femmes Vignes Rhône, à Avignon
Association d’une trentaine de productrices

« Vinisud devient incontournable »

« Pour la troisième fois consécutive, l’association Femmes Vignes Rhône participera à Vinisud. Ce salon devient incontournable, car il est abordable pour des petites sociétés qui partagent les coûts. Et, comme les grands salons généralistes comme Vinexpo à Bordeaux et Prowein à Düsseldorf, c’est l’occasion de rencontrer chez nous des clients et des visiteurs étrangers que nous n’aurions pas le temps, voire les moyens, de rencontrer dans leur pays. La première année en 2008, les 12 membres de l’association qui participaient sur un stand commun Femmes Vignes Rhône exportaient déjà. Dès la première édition, nos clients hors de l’Hexagone sont venus et nous avons bénéficié de retombées positives pour nos ventes internationales. À Vinisud 2010, nous avons reçu sur notre stand moins de professionnels américains, mais plus de visiteurs d’Asie et d’Europe du Nord et plus de cavistes français. Ce stand, au caractère convivial, est largement ouvert. Au centre est placé un grand bar rectangulaire. Comme en 2010, notre stand devrait regrouper 22 vigneronnes sur une superficie de 128 m2. »


Angelo Clerici, membre de la famille propriétaire de la société Valfieri (Italie)
Producteur dans le Piémont

« En 2012, ce sera notre septième participation »

« Avec ma sœur Maria-Chiara, ce sera notre septième participation en 2012 à Vinisud. Propriété de notre mère qui l’a créée, la société Valfieri produit des vins typiques du Piémont, comme le barbera ou le barbaresco. Nous avons exposé pour la première fois au salon de Montpellier après avoir participé à la Convention internationale des vins et spiritueux, montée par le même organisateur, Adhesion Group, à Cannes. Depuis, nous avons abandonné ce dernier évènement et nous réservons pour Vinisud. Ce salon n’est pas trop coûteux. Sa durée – trois jours – nous convient. Nous pouvons aussi nous déplacer en voiture avec le vin jusqu’en France.

Enfin, à Vinisud, il y a relativement peu de concurrents italiens. En revanche, nous y rencontrons des professionnels néerlandais, des cavistes, des petits importateurs et des détaillants qui ne fréquentent pas Vinitaly, le Salon international des vins et spiritueux, qui se tient chez nous à Vérone. Lors de Vinisud 2008, nous avons, par exemple, trouvé des clients qui venaient de Porto Rico. Valfieri y a aussi renoué avec d’anciens clients belges. »

François Pargny

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